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Pour une utilisation professionnelle, le couperet Plate Semelle est incontournable. Choisissez un couteau de boucher avec une lame en inox !
Pour une utilisation dans les boucheries professionnelles ou restaurants qui travaillent la viande, le couperet plate Semelle est un indispensable.
Il offre une prise en main idéale, doublée d’une découpe de qualité indispensable.
Le couperet plate semelle est un couteau de boucher que l’on dit “parisien”. Il pèse 1 500 grammes, et possède une lame d’une longueur de 15 centimètres et d’une épaisseur de 5 millimètres.
C’est un couperet de 26 centimètres au total, qui offre un manche en ABS noir antidérapant. Sa lame en inox est un gage de qualité et d’hygiène en toutes circonstances.