

La feuille Suisse à dos droit est un équipement solide et fiable. Il s’agit d’un couteau de boucher indispensable dans les cuisines pro.
Parmi tous les couteaux de boucher, la feuille Suisse à dos droit est un indispensable.
C’est un couteau solide, qui offre une prise en main optimale doublée d’un tranchant de précision.
La feuille suisse à dos droit pèse 1 000 grammes en tout. Avec une lame en inox de 25 cm de longueur et de 3 mm d’épaisseur, c’est un couteau professionnel de qualité.
Ce couteau de boucher fait une longueur totale de 35 cm. Son montage est fait à vis et son manche est constitué d’ABS noir, pour une prise en main fiable et durable.