Couteau tomate

Le couteau tomate, pour trancher sans déchirer

L’une des premières choses que l’on apprend en école de cuisine, c’est la découpe des tomates. Comment découper sans déchirer et sans écraser ?

La réponse est la suivante : il faut avoir le bon couteau ! 

Par exemple ce couteau pour tomate, issu de la gamme Gadgets Culinaires.

Un couteau de tomate pour les professionnels

Le couteau de tomate de la série Gadgets Culinaires signé SABATIER **** ELEPHANT est un gage de qualité et de résistance. 

Sa lame est forgée dans le respect de la tradition Thiers-Issard, dans nos ateliers de 1 200 m² à Thiers.

Équipé d’une lame au tranchant étudié, ce couteau peut être utilisé pour découper des tomates ou préparer des sandwichs.

Les micro-dentures permettent de trancher la peau de la tomate sans l’écraser : le soin des aliments, c’est la base de toute cuisine !

Un couteau de tomate de la série Gadgets Culinaires

En plus de sa lame à la résistance travaillée et 100 % Made in France, le couteau de tomate est équipé d’un manche en ABS noir virole dural.

C’est un matériau spécialement conçu pour offrir de nombreuses garanties en matière d’adhérence. Naturellement antidérapant, il vous assure une prise en main au top, pour toutes vos découpes.

Dans les cuisines professionnelles ou dans le cercle privé, ce couteau de tomate fait fureur.