Filet de sole Massif

Le couteau filet de sole Massif pour lever le poisson

Lever les filets et proposer un morceau de sole libre de toutes arêtes n’est pas toujours très simple. Il faut au minimum avoir l’expertise, et surtout le bon couteau à poisson ! C’est pour cette raison que nous vous proposons de couteau de filet de sole Massif.

Un couteau de poisson fiable et adaptable

Le couteau filet de sole Massif est conçu dans un objectif de fiabilité et de durabilité. Il s’agit d’un couteau qui s’adapte efficacement à toute utilisation, que ce soit dans une cuisine professionnelle ou dans une cuisine privée.

Parce que lever les soles n’est pas uniquement réservé aux cuisiniers professionnels, tout le monde a besoin d’un couteau à poisson d’une qualité optimale.

Un couteau de filet de sole de la série Massif

Tout, de la forme à la composition de ce couteau professionnel, est pensé pour retirer aisément la peau du poisson. Vous pouvez également lever des filets de poisson, afin de le servir de manière professionnelle dans les restaurants.

L’avantage de ce couteau est qu’il s’adapte à toutes les mains, notamment à commencer par la taille de sa lame que vous pouvez personnaliser : 15 centimètres, ou 20 centimètres ? À vous de choisir !

Ce couteau est issu de la série Massif et Nogent, qui porte le sceau de qualité Thiers-Issard.