Poisson surmoulé

Le couteau à poisson Surmoulé Jaune, pour des découpes hygiéniques

Les découpes de poisson ne sont pas souvent les plus simples à réaliser. En effet, il est indispensable d’avoir les bons outils pour pouvoir découper des tranches plus ou moins fines, selon les recettes que vous suivez.

Choisissez un couteau ergonomique, solide et fin, pour toutes vos découpes de poisson au quotidien.

Le couteau sans rivet pour des découpes hygiéniques

Ce couteau à poisson a l’avantage d'être issu de la série Surmoulé Jaune. Véritable référence dans le domaine culinaire, cette série offre des couteaux qui n’ont pas de rivet.

Or, qui dit pas de rivets, dit moins de risques de stockage de bactéries et virus ! Surtout lorsque l’on découpe du poisson cru.

Ce couteau est donc naturellement hygiénique, et vous permet de réaliser des découpes égales et aisées, en toute simplicité.

Le couteau professionnel de qualité optimale

Sa lame est composée d’acier inoxydable, mais également disponible en plusieurs tailles. Vous avez le choix entre une lame de 25 - 28 - 30 -33 -35 ou de 38 centimètres, pour découper aisément tous les types de poissons.

Et encore plus qu’une lame de qualité optimale, ce couteau à poisson possède également un manche jaune en ABS.

L’ABS étant un matériau naturellement antidérapant, vous profitez d’une prise en main intuitive et ergonomique !