Fourchette courbe façon ideal

La fourchette courbe Façon Idéal

Issue de la série Façon Idéal de Thiers-Issard, cette grande fourchette courbe répond à toutes les exigences des cuisiniers professionnels. Elle allie qualité esthétique et technique, pour simplifier vos découpes. Même des morceaux de viande les plus coriaces !

La fourchette en acier inoxydable pour retourner la viande

Cette fourchette courbe, c’est avant tout un accessoire culinaire avec une prise en main idéale. Le manche en ABS noir est d’une nature antidérapante, ce qui vous assure de garder la fourchette bien en main, lors de toutes vos découpes.

Les deux piques sont en acier inoxydable molybdène trempé, de 55 Rockwell au minimum. Tout ce qu’il faut pour piquer, tourner ou découper la viande, avant ou pendant la cuisson.

Une fourchette courbe de la série Façon Idéal

Cette fourchette de 14 centimètres est 100 % Made in France, et réalisée dans les ateliers de Thiers-Issard. Ses piques entièrement polis pénètrent toutes les viandes, même les plus fermes, pendant que le manche reste fermement dans votre main professionnelle.

Issue de la série Façon Idéal de la marque SABATIER **** ELEPHANT, c’est un gage de qualité pour toutes vos découpes.

Avec 3 rivets, savourez la qualité professionnelle d’une fourchette de viande travaillée à la main.