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Couteaux Chien ®

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Les découpes n’ont jamais été faites avec autant de style qu'en possession d'un couteau de la gamme de couteaux Chien®.

Conçus de manière artisanale dans nos ateliers à Thiers, ce sont des couteaux de table de bonne allure. 

Ils combinent l'élégance de la lame ronde avec une prise en main optimale, et surtout un passé chargé d’histoire ! Découvrez ce cadeau indispensable pour toutes les grandes occasions.

Des couteaux de table issus des traditions des DOM-TOM

La gamme de couteaux Chien® est issue d’une longue tradition que l’on retrouve dans les DOM-TOM. Depuis plus de 100 ans, les couteaux Chien® sont en effet le cadeau traditionnel que l’on offre pour les grandes occasions telles que les anniversaires, les mariages et les fiançailles.

Bien plus qu’un couteau de table au tranchant remarquable, les couteaux Chien® sont avant tout un symbole de tradition. 

Le couteau Chien® est un couteau Antillais légendaire, que vous retrouvez dans les tiroirs et placards de toutes les familles dans les DOM-TOM. Impossible de savoir où cette tradition prend ses racines, mais elle est profondément ancrée !

Que ce soit pour la coupe des herbes ou pour les découpes à table, ce sont des couteaux au tranchant inimitable, qui ont la particularité de s’adapter à toutes les mains.

Ils sont si populaires aux Antilles, qu’une sauce culinaire porte leur nom. Il s’agit de la sauce Chien, qui contient des herbes, de l’ail et du persil. Uniquement des ingrédients découpés finement par la lame puissante d’un couteau Chien®.

Des couteaux aux couleurs variées

En plus de 100 années de traditions dont vous profitez à chaque repas, les couteaux Chien® ont aussi la particularité d’illuminer les tables. Vous avez le choix entre de nombreuses gammes de couleurs vives ou sobres, en fonction de vos préférences.

Thiers-Issard vous propose même des coffrets de couteaux Chien®, pour varier les plaisirs : à chaque jour suffit sa peine, et nécessite son couteau Chien®.

À l’origine, les couteaux de cette gamme étaient souvent fabriqués avec un manche en coquille métal. Mais nous avons changé la donne, pour apporter un confort de prise en main décuplé.

Aujourd’hui, les couteaux Chien® possèdent surtout un manche en polypropylène pour garantir leur nature hygiénique.

Les couteaux Chien®, la fiabilité artisanale Thiers-Issard

La gamme Chien® a été créée par Sabatier Père et Fils, puis rachetée par la coutellerie France Exportation en 1793. C’est en 1980 que Thiers-Issard l’a reprise, pour la remettre au goût du jour dans le respect des traditions.

Une lame en inox et un manche en polypropylène : que demander de plus pour toutes vos découpes ?